肉炖冻豆角的家常做法(豆角怎么做好吃,猪肉炖冻豆角的家常做法)

1.豆角怎么做好吃,猪肉炖冻豆角的家常做法

冻豆角炖肉的做法

1.

这个是夏天的时候速冻豆角茄子时候拍的,刚刚洗净摘完的豆角和茄子。然后把洗净的豆角放到蒸锅里的蒸屉上蒸10分钟,豆角晾凉后分袋放冰箱冷冻上

2.

这是夏天冷冻的速冻豆角,拿出,因为是处理干净的,所以不必去洗了

3.

葱切碎

4.

五花肉切片

5.

土豆切块,没用这么多,剩下的做土豆沙拉了。

6.

锅内油烧热,下入五花肉炒香,再放入生抽、花椒粉、葱花爆香,然后添水

7.

下入速冻豆角和土豆,加盐开始炖豆角

8.

炖至汤少豆角烂了,加鸡精出锅

9.

盛出

2.速冻豆角炖肉的家常做法大全怎么做好吃

用料主料豆角400克五花肉100克辅料土豆1个花椒粉1茶勺葱2克生抽半茶勺盐1茶勺植物油1汤勺鸡精适量水适量速冻豆角炖肉的做法1.这个是夏天的时候速冻豆角茄子时候拍的,刚刚洗净摘完的豆角和茄子。

然后把洗净的豆角放到蒸锅里的蒸屉上蒸10分钟,豆角晾凉后分袋放冰箱冷冻上2.这是夏天冷冻的速冻豆角,拿出,因为是处理干净的,所以不必去洗了3.葱切碎4.五花肉切片5.土豆切块,没用这么多,剩下的做土豆沙拉了。6.锅内油烧热,下入五花肉炒香,再放入生抽、花椒粉、葱花爆香,然后添水7.下入速冻豆角和土豆,加盐开始炖豆角8.炖至汤少豆角烂了,加鸡精出锅9.盛出。

3.的做法,鲜肉冻豆角怎么做好吃,鲜肉冻豆角的家常做法

主料

冻豆角

400g

鲜肉

200g

辅料

适量

适量

酱油

少许

少许

适量

适量

步骤

1.冻豆角从冰箱里取出来解冻

2.鲜肉切成厚片

3.切好葱花和姜

4.稍微肥一些的肉先下油锅爆3分钟,炸出油来

5.瘦肉和姜一起下锅炒3分钟

6.锅里放葱花,解冻后的豆角洗干净下锅,加酱油和醋,和肉一起炒

7.炒5分钟后,加适量清水,以刚刚没过菜为好,加入适当的盐,然后盖上锅盖开始炖。

8.半个小时后,汤快炖没了,豆角和肉都变得很烂乎,关火

9.装入大碗里面,可以吃了

4.五花肉炖冻豆角怎么做

这个是夏天的时候速冻豆角茄子时候拍的,刚刚洗净摘完的豆角和茄子。

然后把洗净的豆角放到蒸锅里的蒸屉上蒸10分钟,豆角晾凉后分袋放冰箱冷冻上2.这是夏天冷冻的速冻豆角,拿出,因为是处理干净的,所以不必去洗了3.葱切碎4.五花肉切片5.土豆切块,没用这么多,剩下的做土豆沙拉了。6.锅内油烧热,下入五花肉炒香,再放入生抽、花椒粉、葱花爆香,然后添水7.下入速冻豆角和土豆,加盐开始炖豆角8.炖至汤少豆角烂了,加鸡精出锅9.盛出烹饪技巧1、要放些五花肉;2、速冻菜有点汤好吃,别把汤炖干,这汤泡饭也好吃。

5.炖冻豆角的做法,炖冻豆角怎么做好吃,炖冻豆角

主料

冻豆角

2小袋

辅料

土豆

1个

玉米油

适量

酱油

适量

适量

胡椒粉

适量

葱花

适量

1.冻豆角从冰箱取出来。

2.土豆一个去皮切块。

3.热油炒香葱花加入土豆块炒一下。

4.加入适量酱油添适量汤炖。

5.土豆炖到六七分熟。

6.加入冻豆角炖五分钟左右,出锅前加入适量盐。

6.冻豆角怎么做

首先,说一下用料:

主料:速冻豆角(免洗):1斤半,秋土豆:8两,五花肉:一两半。

调料:姜、大蒜(紫皮的最好)、盐、酱油、十三香、大料瓣、植物油。

其次说准备过程:

1. 土豆洗净,去皮,切成块,最好是用刀锛成块,因为这样的土豆块接触面积大,容易入味;

2.制作蒜酱:把2-4瓣紫皮蒜冲洗干净,在菜板上用菜刀折扁,去皮,再拍碎,剁匀(块不要太小),放在小碗中,加入酱油,制成蒜酱待用;

3.将五花肉切成条或片,将姜切成片,3-5片即可。

重点说烹饪过程

1.炒锅上火将油烧至微热,放入五花肉,炒至6、7分熟;

2.放入姜末、略炒几下;倒入酱油爆出香味;

3.放入土豆块,翻炒一会,让土豆入味、上色,炒至油汤变粘(土豆炒出淀粉)并粘在土豆块上;

4.将速冻豆角开封,直接倒入锅中,与土豆一起翻炒,至豆角变软变成深绿色;

5.加水,再加入盐、大料瓣、十三香等调料,盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。

最后注意事项:

1.

速冻豆角一定要买那种袋装的,免洗的,入锅前不能遇热,不能解冻,开封后立马下锅。

2.

炖到一定时候,先将大料瓣取出,因时间长了,大料味太浓了反美而不美了。

3.

出锅时视其口味可可加入少量味精。

4.

如果身边有大白菜帮,撕开几个放入锅中一起炖,也是很好吃的,不过,那样的话,这道菜可能就要改名了,该叫烂(乱)炖了吧?呵呵。

5.

本道菜是按两盘备的料,如果只想做一盘,那么所有料减半即可。

肉炖冻豆角的家常做法

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