牛肉焖苦瓜的做法大全家常做法(牛肉炒苦瓜的家常做法大全怎么做好吃)

1.牛肉炒苦瓜的家常做法大全怎么做好吃

主料

苦瓜

400g

牛肉

200g

辅料

10g

生油

适量

适量

酱油

适量

步骤

1.牛肉切片。

2.苦瓜切片。

3.下油放进姜。

4.放进牛肉快炒一下。

5.然后倒进苦瓜。

6.苦瓜熟了之后,加进酱油和盐调味就可以了。

2.苦瓜烧牛肉的做法,苦瓜烧牛肉怎么做好吃,苦瓜

主料:牛肉适量,苦瓜适量。

辅料:香料适量,老姜适量,蒜适量,香菜适量。

步骤:

1.面粉揉洗,清干净。切丁后,再用盐,红酒,豆粉淹渍半小时。

2.香料,小火炒香起锅,留油。

3.淹渍后清洗后,在再牛肉里放盐,花椒粉,海椒粉,胡椒粉,芝麻,扮匀待用。

4.之前起锅的香料压碎备用。

5.将青椒,小米辣,豆瓣酱,老姜,蒜炒香。

6.倒牛肉,放盐,花椒,豆油,白糖。烧2个小时倒苦瓜,烧好起锅。

3.“牛肉炒苦瓜”这道菜怎么做才好吃

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牛肉炒苦瓜”做法及其步骤入下:‍

主料

牛肉250克

苦瓜200克

鸡蛋1个

辅料

葱适量

生姜适量

蚝油1/2勺

黄酒1/2勺

花生油适量

制作步骤

1.将生姜拍破用少许开水姜汁;牛肉逆着纹理切成片。

2.在切好的牛肉里放蚝油、蒸鱼豉油、适量盐、姜汁、黄酒。顺着一个方向抓3分钟。

3.加入生粉、鸡蛋清、1汤匙花生油拌匀,再把苦瓜切成片,用适量盐拌匀,香葱冼净成长段。

4.锅里坐油,油热后将牛肉入锅滑散断生后捞出。

5.锅里重新倒油,将香葱煎黄出香味后捞出。放入苦瓜,翻炒至断生, 放入牛肉翻炒入味,就可以出锅了。

4.牛肉炒苦瓜的制作方法是怎样的

牛肉炒苦瓜的做法: 苦瓜1条,牛肉50克,蒜5克,葱2克,辣椒10克,白糖、酱油、醋、淀粉适量。

将苦瓜洗净,对切两半,掏去内瓤,切成薄片,把锅烧热,倒入苦瓜,清炒2分钟,盛入盘中;将蒜、葱、辣椒洗净,切碎,放在锅内加油烧热后爆炒至香,再倒入炒过的苦瓜,加少许盐、白糖、酱油、醋,用大火猛炒1~2分钟后盛出;将牛肉洗净切丝,以淀粉、酱油浸泡5分钟后,在炒锅内加油烧热后快速炒熟,倒入苦瓜,翻炒几下即可。可健脾开胃、清热解毒、扶正抗癌。

适宜于脾胃虚弱、烦躁的肿瘤患者。

牛肉焖苦瓜的做法大全家常做法

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