海参炒芹菜火腿的做法大全家常做法(芹菜粒红烧海参做法)

1.芹菜粒红烧海参做法

1.干玉兰片用温水泡开(说明书上说要泡10小时的,也可用鲜的玉兰片)。

2.玉兰片洗净。

3.芹菜切成粒装。

4.小葱切段姜切丝(我家没大葱只好用家里种的小葱代替了)。

5.海参洗净泥沙切段。

6.锅里加油爆香葱姜。

7.加入芹菜粒翻炒。

8.加入玉兰片炒到芹菜粒变软。

9.放入海参和调料炒匀即可。

10.ok红烧海参出锅啦

资深海参大厨老尹家解答还望采纳谢谢。

2.芹菜炒火腿怎么做

主料

芹菜

1根

辅料

青椒

1个

适量

适量

火腿肠

适量

干红辣椒

2个

鸡精

适量

适量

步骤

1.先把芹菜,青椒,火腿肠切好备用。干红辣椒,姜适量。

2.锅内放油

3.放入姜和干辣椒煸出香味

4.倒入青椒快速翻炒,加点盐,

5.在放入芹菜继续翻炒

6.芹菜要多炒一会,最后倒入火腿肠炒一会就可以了,放鸡精就上菜了。

3.芹菜海参粥怎么做

平凡的生活,也是俗人的幸福,早餐喝一碗暖乎乎的粥,早已成为奢侈品。芹菜海参粥,荤素搭配,有菜有饭,早餐喝一碗,心满意足,温暖一整天。

芹菜海参粥

材料:

大米50g,清水650ml(以自己口味增减);水发海参1只,芹菜2根,生姜少许;盐少许,胡椒粉少许,香油适量,枸杞数粒

做法:

1、锅中坐水烧开,下入洗净的大米,大火煮开后,逐渐调小火候,保持沸腾,煮成粘稠的米粥;

2、煮粥时将水发海参切成薄片,芹菜切粒,生姜切丝;

3、粥粘稠后将海参、芹菜、姜丝下入粥中,煮开;

4、加入少许盐和胡椒粉调味,加盐时少量多次,尝一尝再加;

5、关火后,加入适量香油;

6、盛出碗中,加入几粒枸杞装饰,即可。

小贴士:

1、泡涨煮焖之前的清洗后,把海参腹内的筋剪断。

2、从浸泡到焖煮,全程使用纯净水。

3、提前将一碗水放入冰箱零度冷藏了一天,放入海参后加入冰块的冰水,泡发效果更好。

海参炒芹菜火腿的做法大全家常做法

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