黄瓜莴笋胡萝卜的做法大全家常做法(黄瓜和莴苣胡罗卜一起怎么炒好吃)

1.黄瓜和莴苣胡罗卜一起怎么炒好吃

主料:莴笋350g

辅料:胡萝卜100g、花生油适量、盐适量、大蒜4瓣、鸡精适量、辣椒干2个

步骤

1.莴笋切丝。

2.胡萝卜切丝。

3.大蒜4瓣。

4.把大蒜切碎。

5.热锅放适量的花生油。

6.放入切好的蒜末,又加了2个干辣椒爆香。

7.倒入切好的莴笋和胡萝卜丝,可加少量水,翻炒至变软。

8.加盐。

9.加鸡精调味即可。

小贴士

炒莴笋时间不宜太长,动作要快,否则会使莴笋绵软,失去清脆口感。

2.凉拌三丝,胡萝卜、莴苣、黄瓜做的

不通一!!!

1,凉拌三丝:

将卷心菜洗净,藕去皮、胡萝卜洗净后分别切成丝。把三丝分别放入开水锅中烫一下,控净水分。将3种丝同放一盘中,加入白糖、醋拌匀即可。

2,凉拌三丝

配料: 材料:

粉丝(干)40克 小黄瓜3条 火腿(切薄片)4片 蛋1个 盐少许 沙拉油、番茄、香菜适量

调味料:

高汤、醋各4大勺 酱油3大勺 砂糖、芝麻油各1大勺

特色: 清淡爽口,香辣清鲜

操作: 1、粉丝泡水以热水将粉丝泡至呈透明状,再以冰水浸泡,将之冷却,最后将水分沥干,切适当长度备用。

2、小黄瓜切丝先将瓜蒂去掉,再如图所示切丝备用

3、火腿切丝火腿片对切后再切成丝。

4、煎薄蛋皮将蛋打散、加盐调味,煎成薄蛋皮;待冷却后,切丝备用。

5、淋调味料拌菜将调味料的材料拌均,把作法1-4处理好的材料加入一起拌匀,盛盘后将番茄切成半圆形,和香菜一同摆盘装饰既可。

3,凉拌三丝

原 料 海带、粉丝、胡萝卜,调料:盐、鸡精、白糖、醋、辣椒油

4,凉拌三丝

莴笋、海带、豆腐干

5,凉拌三丝

原料:水发木耳150克。黄瓜75克,水发粉丝75克。香油20克,盐3克,味精2克。

3.胡萝卜笋子黄瓜的炒法

胡萝卜笋子炒黄瓜的做法:

主料:胡萝卜100克、新鲜笋子100克、黄瓜100克、蒜瓣4瓣、葱6克、姜6克。

辅料:油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

1、将胡萝卜、笋子、黄瓜都洗净切丝,葱姜蒜切末。

2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入葱姜蒜爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后,将笋子丝加入到油锅中翻炒。

4、翻炒约3分钟加入胡萝卜和黄瓜,然后加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。

5、充分翻炒至胡萝卜断生,关火调入少许鸡精即可。

4.胡萝卜莴笋怎么做好吃

主料胡萝卜200克莴笋400克辅料油适量盐适量

步骤

莴笋炒胡萝卜的做法步骤11.胡萝卜和莴笋都洗净去皮。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤22.胡萝卜切成花形。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤33.莴笋也切成花形。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤44.各自盛在盆中备用。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤55.坐锅热油。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤66.先入胡萝卜花翻炒。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤77.再倒入莴笋花。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤88.翻炒均匀,入少许水,不盖锅盖一直翻炒,断生即可入盐调味。

莴笋炒胡萝卜的做法步骤99.起锅装盆。

黄瓜莴笋胡萝卜的做法大全家常做法

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