洋葱焖羊肉的做法大全家常做法(洋葱炒羊肉的做法步骤图,洋葱炒羊肉怎么做好吃)

1.洋葱炒羊肉的做法步骤图,洋葱炒羊肉怎么做好吃

主料羊肉适量

洋葱适量

辅料姜适量

配料盐适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

胡椒粉适量

姜粉适量

叉烧酱适量

淀粉适量

烹调油适量

咸鲜口味

烧工艺

廿分钟耗时

普通难度

洋葱炒羊肉的做法步骤

1

羊肉切丝,加料酒生抽盐老抽胡椒粉姜末姜粉抓均匀,把水性调料抓进肉丝中,加两勺水,再次抓均匀。

2

淋一勺油拌均匀,腌五分钟。

3

临下锅前,往肉里加一勺淀粉,拌均匀。

4

取一小碗,来一勺叉烧酱,加水和一点生抽拌均匀。

5

洋葱切丝。

6

炒锅烧热倒油,下羊肉炒散。

7

肉全部变色后,将肉推一边,下洋葱。

8

稍加翻炒,加一点盐调味

9

淋入之前调好的叉烧酱汁,拌均匀出锅即可。

2.洋葱炒羊肉的家常做法大全怎么做好

洋葱炒羊肉的做法

1.

把羊肉切成条状,洋葱也切条条状,蒜头和姜都切好备用

2.

锅预热之后加入油,热好油下洋葱翻炒到有点软,然后捞起

3.

在倒入适量的油爆香蒜头和姜

4.

然后加入羊肉爆炒

5.

炒到羊肉寄本熟了再加入超过的洋葱翻炒

6.

根据个人的喜好加入孜然粉和辣椒粉,

7.

再翻炒一会就可以起锅了

3.洋葱炒羊肉的做法

菜系及功效:家常菜谱 工艺:炒洋葱炒羊肉的制作材料:主料:羊肉(瘦)200克

辅料:洋葱(黄皮)100克

调料:花椒10克,姜10克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克,黄酒15克,味精2克,醋2克,植物油15克

: 1. 羊肉洗净切成丝;

2. 葱头去老皮,洗净,切成丝;

3. 姜洗净,切丝;

4. 锅置火上,放入油烧热;

5. 再放入花椒、辣椒炸焦,捞出后,再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒;

6. 再加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。

4.洋葱炒羊肉怎么做

材料

食材:羊肉300克、西芹一根、洋葱半个、辣椒一个

调料:盐、孜然粉、红酒一勺、老抽

辅料:大葱、姜、大蒜2瓣

做法

准备工作(1)羊肉用孜然粉腌一下

(2)大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用

(3)西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用

爆炒过程(1)热油后下大蒜煸一下,煸的时候加少许盐,将辣椒、西芹倒入翻炒。炒8分熟后盛出放一边。(2)锅里加点油,油里加一点点盐,放入洋葱翻炒,等到洋葱的香味出来,倒入装西芹的碗里。(3)热锅油、加盐,放进大葱和姜片,爆一下后将羊肉倒入,翻炒,将一勺红酒倒入,老抽一茶勺。(4)等羊肉8分旦互测就爻脚诧协超茅熟后将西芹、洋葱倒入一并翻炒几下就大功告成了~

小诀窍

孜然粉是关键~ 羊肉+孜然 非常香的

洋葱煸炒的熟一点,要把甜味煸出来

如果用的是羊肉片或羊肉块样子会更好看点,另外腌的时候可以加盐和一点点糖

5.羊肉和洋葱一起怎么做好吃

羊肉洋葱汤

材料

羊肉300克,洋葱2个,姜末少许。调料精盐适量,蚝油1大匙,味精1/2小匙。

做法

1、将羊肉刨成薄片,放入热水锅中汆烫去油脂。

2、洋葱去皮,切块,备用。

3、锅中加色拉油烧热,下入姜末、洋葱块略炒,加入适量清水烧沸,放入所有原料与精盐、味精、蚝油煮至入味出锅即可。

材料替换

原料中的羊肉可用牛肉替换,称牛肉洋葱汤。

口味变化

调料中再增加花生酱、料酒、三花淡奶,则成为浓香羊肉汤。

真心回答望采纳,谢谢!

6.洋葱烧羊肉卷怎么做

洋葱烧羊肉卷

主料

羊肉卷半盒 洋葱半颗

辅料

花椒少许 大料1颗

蒜3瓣 盐适量

胡椒适量

洋葱炒羊肉卷的做法步骤

1. 羊肉是冻着的,额,先等它化了吧。。

2. 洋葱切成圈,当然你也可以切成丝,切成圈只是我想耍一下哈~

3. 备好蒜、大料、花椒、干红椒

4. 起油锅,下香料

5. 出香味之后把香料捞出

6. 倒入洋葱,炒到半透明,加盐调味

7. 下羊肉片,炒到羊肉变色,加黑胡椒

8. 起锅了

洋葱焖羊肉的做法大全家常做法

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