素豆丝的做法大全家常(素炒梅豆丝怎么做好吃)

1.素炒梅豆丝怎么做好吃

素炒梅豆丝的做法步骤

1

梅豆角撕去老筋,洗净备用

2

红椒一大颗,去蒂去筋,洗净备用

3

洋葱一颗,去外皮洗净,切一半,备用

4

蒜剥皮洗净切蒜蓉

5

梅豆角切细丝,备用

6

红椒切丝,备用

7

洋葱切丝,备用

8

干豆豉少许洗一下备用

9

热锅冷油,放蒜蓉,豆豉煸香

10

放入洋葱丝,煸香

11

洋葱煸到微微焦黄,倒入梅豆丝,中火翻炒

12

豆角不易熟,淋入少许清水,翻炒

13

淋入适量生抽,翻炒入味

14

放入红椒丝,翻炒

15

尝下咸淡,适量添加少许食盐和蔬之鲜,大火翻炒一分钟,即可出锅

16

成品

17

这道素炒梅豆丝,制作简单,豉香焦香混合,微辣咸鲜,很是美味

2.素炒干豆腐丝的做法,素炒干豆腐丝怎么做好吃,素炒干

步骤

1、准备香菜和干豆腐

2、把干豆腐用热水烫一下去掉豆腥味

3、把烫好的干豆腐挤掉水平铺地案板上

4、从一头卷起

5、卷好的干豆腐卷

6、用刀切成丝

7、香菜切段、胡萝卜切丝、青椒切丝

8、锅烧热放入少许油

9、倒入干豆腐丝翻炒

10、加入几滴蚝油

11、当把蚝油翻炒均匀后放入青椒丝和胡萝卜丝

12、炒到胡萝卜断生后放入盐

13、放入香菜翻炒均匀盛出

小贴士

炒干豆腐时可以添加少量的水但是不要加太多

3.梅豆丝怎么做好吃,素炒梅豆丝的家常做法

主料梅豆400克 辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量线椒适量胡萝卜适量

步骤

素炒梅豆丝的做法步骤11.梅豆去掉两头和老筋,洗净

素炒梅豆丝的做法步骤22.胡萝卜切丝,线椒切丝

素炒梅豆丝的做法步骤33.梅豆切成细丝

素炒梅豆丝的做法步骤44.梅豆丝入沸水中煮熟,捞出沥干水分

素炒梅豆丝的做法步骤55.锅内放油,放入线椒和葱丝炒香

素炒梅豆丝的做法步骤66.放入胡萝卜炒软

素炒梅豆丝的做法步骤77.放入豆角丝翻炒,加入盐和鸡精炒匀即可

4.家常素炒土豆丝的做法,家常素炒土豆丝怎么做

用料

土豆 1个

干辣椒 3段

葱丝 3克

糖 5克

生抽 3克

米醋 5克

鸡粉 3克

炒土豆丝的做法

去皮切片,防止土豆丝粗中有细,细中带粗,最好一口气切完,在炒之前一定要冲两三次水,把多余的淀粉冲走,并在清水里泡一会儿

锅烧热放油,所谓“热锅凉油”炸辣椒或花椒,爆葱花,放土豆,放醋,然后是生抽、鸡粉,出锅

5.素炒土豆丝怎么做

醋溜土豆丝

主料:土豆

辅料:醋,葱,油,花椒,干红辣椒

1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段.

2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出..

3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会 变黑.

4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅.

素豆丝的做法大全家常

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