红薯叶的家常吃法(叶怎么做好吃,凉调红薯叶的家常做法)

1.叶怎么做好吃,凉调红薯叶的家常做法

主料红薯叶500克 辅料香油适量盐适量蚝油适量蒜碎适量鸡精适量醋适量

步骤

凉调红薯叶的做法步骤11.红薯叶清理干净。

凉调红薯叶的做法步骤22.锅中烧开水,准备放入红薯叶。

凉调红薯叶的做法步骤33.水开后,放入红薯叶,煮熟。

凉调红薯叶的做法步骤44.捞出,晾凉。

凉调红薯叶的做法步骤55.蒜切碎待用。

凉调红薯叶的做法步骤66.晾凉后的红薯叶,放入一大碗中,放入蒜碎。

凉调红薯叶的做法步骤77.放入适量盐。

凉调红薯叶的做法步骤88.放入蚝油拌匀。

凉调红薯叶的做法步骤99.再放入醋和香油。

凉调红薯叶的做法步骤1010.上桌。

2.红薯叶有哪些吃法

材料

红薯叶馒头

红薯叶,瓣蒜4-5个,盐,生抽,香油,水

做法

1.红薯叶馒头:红薯叶洗净控水,切碎(不用特别碎,用刀来回切几下就好),放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中。

2.然后分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右。

3.然后大火开始蒸,水开后改中小火蒸25分钟即可。

4.蒜汁:4-5瓣蒜,用压蒜器压成蒜泥,加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。

小诀窍

红薯叶馒头蘸着吃,人生不要太幸福哦! 剩下的红薯叶柄,妈妈一般用来焯水后凉拌:加醋、糖、盐、辣椒油。

二.红薯叶梗胡萝卜虾皮

菜谱简介

红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高,有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜红薯叶盲症等保健功能。美国人早把红薯叶列为“航天食品”,日本则将红薯叶称为“长寿食品。

材料

红薯叶梗300克,胡萝卜、虾皮少许,蒜、油、盐、鸡精适量。

做法

1、红薯叶梗洗净切段焯水,胡萝卜切丝,虾皮洗净,大蒜切碎。

2、起锅热油爆香蒜末,放胡萝卜、虾皮、红薯叶梗翻炒。

3、放1汤勺水,加盐和鸡精调味即可。

三.红薯叶鸡蛋汤

这道菜不用放别的调料,红薯叶有自己特有的味道,非常好,红薯叶会使汤变黑红色,

材料

红薯叶、鸡蛋、葱、蒜

做法

1、红薯叶洗净,几刀切成大块。

2、锅底放油,下葱花炒至出香味,下入红薯叶翻炒几下,加水大火烧开。汤中加盐。

3、鸡蛋打散,待汤烧开,将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中,使汤随倒随开。

4、下入蒜末,搅匀后,关火加味精出锅。

等等红薯叶还有很多好吃的做法.

3.清炒番薯叶的家常做法大全怎么做好

食材明细

番薯叶适量

红辣椒适量

蒜米适量

小葱适量

鸡精粉适量

生抽适量

清炒番薯叶的做法步骤

1

原料: 番薯叶 红辣椒 蒜米 小葱

2

番薯叶摘去老茎,用清水冲洗干净。红辣椒 蒜米及小葱切好。

3

烧热锅,锅里入油,爆香蒜葱后。

4

倒入番薯叶,翻炒片刻。

5

加一点点水,放入红辣椒煸炒。

6

添适量鸡精粉及生抽 ,略炒一下即可。

7

长寿菜~要不要来吃。

8

清炒番薯叶出锅啦。

4.番薯叶怎么炒好吃 番薯叶的家常做法

食材与明细

红薯叶适量

蒜适量

植物油适量

料酒适量

鸡精适量

难度简单

时间十分钟

口味咸鲜

工艺炒

蒜泥番薯叶的做法步骤

1.

红薯叶洗净,撕去梗上的老茎。蒜切末。

2.

锅中倒油烧热,先放入蒜末爆香,开大火,把折成段的红薯梗倒入翻炒。

3.

再倒入红薯叶,大火翻炒至软熟。

4.

加入盐、料酒、鸡精调味即可出锅。

5.红薯叶吃法和做法大全

食材:红薯叶 玉米面 面粉 葱花 蒜瓣

【制作方法】

1、准备一把比较嫩一点的红薯叶,我们用的是红薯叶 先把红薯叶给摘下来,把摘下来的红薯叶放进一个大碗里面,红薯叶全部摘下来之后 放进淡盐水里面清洗一下。淡盐水具有一定的杀菌作用,红薯叶清洗干净之后 捞出来沥干水分。

2、红薯叶沥干水分之后,。将红薯叶放到菜板上剁碎,如果感觉切的不是很碎的话 可以简单的剁一下,红薯叶碎弄好之后 盛入一个大一点的盆里面。放入两大勺食用油 可以锁住红薯叶切口 有效防止出水,将红薯叶碎充分的搅拌均匀。

3、红薯叶搅拌均匀之后,少量多次的添加面粉。如果喜欢吃粗粮的话 可以添加一些玉米面。面粉不用加入太多 红薯叶均匀的裹上面粉就可以了。

4、锅里面水提前烧开 热水上锅 铺上笼布,把拌均的红薯叶均匀的放在笼布上,全部放进去之后,盖上锅盖,中小火蒸7分钟,趁蒸菜的时间 我们来准备配菜。

5、准备两根小嫩葱 切成葱花,准备一把蒜瓣拍碎 这样蒜瓣更入味。拍好之后 再剁成蒜蓉。把蒜蓉还有葱花都盛入盘中,蒜蓉分成均等的两份 。

6、红薯叶蒸熟之后 倒进一个大一点的盆里面晾一下,用筷子搅拌一下 散散热气。蒸熟的红薯叶可以直接拌着蒜汁吃。

7、锅里面烧油 油热之后 放入葱花蒜蓉爆香,炒出葱香味 把晾凉的蒸红薯叶放进来。翻炒片刻开始调味 添加一勺食用盐 一勺鸡粉,不用放入太多的调味料 这样吃起来更原汁原味。翻炒均匀之后 放入另一半的蒜蓉,翻炒片刻就可以盛出来吃了。红薯叶这样做原汁原味 做法非常简单 好吃还营养。

红薯叶的家常吃法

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