素炒炒面的家常做法(素炒面的做法,素炒面怎么做好吃,素炒面的家常)

1.素炒面的做法,素炒面怎么做好吃,素炒面的家常

素炒面片

用料

面粉 500克

盐 1小勺

温水 300克

洋葱

西葫芦

鸡蛋

番茄酱

生抽

葱蒜

素炒面片的做法

混合材料

面团后揉至光滑

面团揉成长条形,然后均分

擀成这样的长条就行

一根一根刷油,放在碗里,这样就不会粘啦

盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜层一晚

为了让面片同时出锅,我都压扁了,可以拉很长很宽

煮一锅白水,放点盐,水开后开始下面片,可以揪,可以切,都可以,我是揪的,薄厚自己掌控,口感好些

捞出面片后,过一遍凉水捞出待用

准备爆锅的材料,切切切,有什么放什么,要放鸡蛋的话,提前炒出来哈

热锅凉油,用葱蒜和番茄酱爆锅,陆续放入各种菜,翻炒一分钟,放入盐和生抽,继续翻炒2分钟,放入面片,喜欢番茄酱味的,还可以加点番茄酱

出锅

2.怎么做好吃,素炒面的家常做法

用料

鸡蛋 两个

鸡蛋面或大刀面 一斤

上海青 一小捆

干辣椒 五六个

蚝油 一大茶匙

老抽 少量

糖 少量

盐 少量

花椒 五六个

蒜苗 两根

素炒面的做法

把鸡蛋面煮至八成熟,出锅,备用

放少量油,把鸡蛋炒熟、出锅、备用(先盛出来,这样鸡蛋比较嫩)

锅中再次倒入少许油,把花椒、干辣椒碎炒香,放入青菜,翻炒,直到青菜已经塌架,变的柔软再把面条放入锅中

调味:放入老抽上色、蚝油和糖提鲜(这里糖也可以不放,因为蚝油里面本身就有甜味,根据口味自己掌握)

放入炒好的鸡蛋,根据口味放入食盐

出锅前撒上少许蒜苗,一盘炒面就出锅了!

3.素炒面的做法,素炒面怎么做好吃,素炒面的家常做法

材料

1,黑胡椒50g 2,面条复2两 3,西红柿1只 4,生菜适量 5,淀粉20g 6, 海鲜酱油20g 7,葱适量

做法

1,把淀粉放一碗制水里面,做成淀粉水

2,把葱切成葱花2113,西5261红柿,4102生菜切成块

3,把面先煮熟

4,开另一只锅,放一点油,油热了之后放入葱花爆香,放入黑胡椒爆香。

5,西红柿,生菜放入锅中炒熟。放适量海鲜酱油,然后立即放入淀粉水。

6,放入面1653,炒熟即可。

4.炒面怎么做好吃,素炒面的家常做法

用料 鸡蛋 两个鸡蛋面或大刀面 一斤上海青 一小捆干辣椒 五六个蚝油 一大茶匙老抽 少量糖 少量盐 少量花椒 五六个蒜苗 两根素炒面的做法 把鸡蛋面煮至八成熟,出锅,备用放少量油,把鸡蛋炒熟、出锅、备用(先盛出来,这样鸡蛋比较嫩)锅中再次倒入少许油,把花椒、干辣椒碎炒香,放入青菜,翻炒,直到青菜已经塌架,变的柔软再把面条放入锅中调味:放入老抽上色、蚝油和糖提鲜(这里糖也可以不放,因为蚝油里面本身就有甜味,根据口味自己掌握)放入炒好的鸡蛋,根据口味放入食盐出锅前撒上少许蒜苗,一盘炒面就出锅了。

5.素炒面的家常做法大全怎么做好吃视频

素炒面片用料 面粉 500克 盐 1小勺 温水 300克 洋葱 西葫芦 鸡蛋 番茄酱 盐 生抽 葱蒜 素炒面片的做法 混合材料面团后揉至光滑面团揉成长条形,然后均分擀成这样的长条就行一根一根刷油,放在碗里,这样就不会粘啦盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜层一晚为了让面片同时出锅,我都压扁了,可以拉很长很宽煮一锅白水,放点盐,水开后开始下面片,可以揪,可以切,都可以,我是揪的,薄厚自己掌控,口感好些捞出面片后,过一遍凉水捞出待用准备爆锅的材料,切切切,有什么放什么,要放鸡蛋的话,提前炒出来哈热锅凉油,用葱蒜和番茄酱爆锅,陆续放入各种菜,翻炒一分钟,放入盐和生抽,继续翻炒2分钟,放入面片,喜欢番茄酱味的,还可以加点番茄酱出锅。

6.素炒面怎么做

主料绿豆芽600g韭菜600g面条800g 辅料油适量盐适量味精适量蒜头适量步骤素炒面的做法步骤11.准备材料:面条,韭菜,豆芽素炒面的做法步骤22.锅装水,大火煮沸素炒面的做法步骤33.水开后,把面在上面蒸素炒面的做法步骤44.蒸10分钟后熄火,用盆子把面放好素炒面的做法步骤55.绿豆芽洗净,装好晾干水份素炒面的做法步骤66.韭菜去掉太熟的头和尾,切成一小段,洗净素炒面的做法步骤77.掰开蒜头,去皮洗净素炒面的做法步骤88.锅倒入油,把蒜头放进去炒香素炒面的做法步骤99.油炸香后倒入豆芽和韭菜进去炒素炒面的做法步骤1010.炒熟后下两勺子盐素炒面的做法步骤1111.再下一勺子味精素炒面的做法步骤1212.炒均匀,盛起来素炒面的做法步骤1313.锅洗净,再倒入一点油,油热后把蒸好的面放进去炒素炒面的做法步骤1414.用筷子炒熟,炒均匀素炒面的做法步骤1515.面炒熟后,再把熟的韭菜和豆芽倒进去,调小火素炒面的做法步骤1616.用锅铲和筷子把面和韭菜豆芽炒均匀素炒面的做法步骤1717.把面和菜炒均匀后熄火,素炒面完成。

素炒炒面的家常做法

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