猪肉卷心菜炖粉条的做法大全家常菜(猪肉圆白菜炖粉条怎么做最好吃搜狗问问)

1.猪肉圆白菜炖粉条怎么做最好吃 搜狗问问

炖 咸鲜味35分钟

主料抄

酱油适量

猪肉圆白菜炖粉条步骤1

猪肉切片,最好单独切些肥肉出来,一会先下锅靠些猪油出来,圆白菜掰成大片,葱切葱花

步骤2

锅放入少许食用油,油热后先放入猪肥肉片,靠些猪油出来,因为炖菜时2113有猪油在里面,菜才会变得更香

步骤3

待稍肥的猪肉出些油后,放入瘦的猪肉片,煸炒,待肉变颜色,放花椒面,葱花,少许酱油调味,5261酱油不要放多,以免影响菜的颜色

步骤4

肉变边颜色后,放入圆白菜继续翻炒,一直把圆白菜炒至变软

步骤5

炒好的猪肉圆白菜转4102入煮锅,放入适量清水,加适量盐,大火烧开,十分钟

步骤6

粉条用凉水泡软,待锅大火10分钟,小火5分钟后放入粉条,在炖5分钟即可出锅

步骤7

菜炖好了,这就是香喷喷的东1653北炖菜

2.包菜粉条肉的做法步骤图,搜狗问问

用料

包菜 半个

粉条 一小把

五花肉 200克

干辣椒 4颗

蒜瓣 3个

葱 一根

盐,酱油,花椒粉,蚝油 适量

包菜粉条肉的做法

包菜掰小片,粉条用水泡软,提前泡一夜,五花肉切片,葱姜蒜干红辣椒切碎备用。

锅放油先煸炒五花肉,五花肉放置一边爆蒜和干红辣椒,再放入包菜炒一会,加酱油调色,翻炒一会放入水,把粉条再在包菜上面,开小火盖锅盖开始焖熟,快熟的时候加盐,花椒粉,蚝油,翻炒至入味就洒入葱花盖上盖子在焖几十秒起锅。

卷心菜,粉条,家常菜,猪肉

3.卷心菜炖粉条的做法

用料

主料

卷心菜500g

粉条(干)50g

调料

食盐

适量

鸡精

适量

适量

调和油

适量

卷心菜炖粉条的做法

1.卷心菜一个

2.把卷心菜切丝,然后洗干净

3.切好的葱花

4.粉条一小把

5.锅中加入适量花生油

6.倒入葱花翻炒

7.把卷心菜倒入锅中

8.然后放入粉条

9.加入适量清水

10.加入少量酱油

11.加入适量盐

12.加入少量鸡精

13.一锅菜顿好了

4.圆白菜炖粉条怎么做

材料:猪肉、大白菜、粉丝、木耳、姜、香葱、鸡蛋清。

调味料:盐、鸡精、糖、生粉、香油。

做法:

1、将姜、葱浸泡在水中,用手抓捏出葱姜水;白菜洗净掰成大片,粉丝、木耳泡发。

2、猪肉洗净剁碎,加入盐、鸡精、糖(可以提鲜),一个蛋清,少许的生粉,拌匀后,分次加入葱姜水,顺一个方向充分搅拌,至肉含水充足并超有黏性(有好些筒子说自己做的小肉圆或不嫩,或下锅会散,那么,这一步的操作就是最重要的!)。

3、锅内热油,六成热时,将肉馅制成小肉圆,下锅中火炸成金黄色,捞出备用(很少有人会像大厨房一样用虎口挤出劲道的小肉圆,但是你可以拿一把小圆勺,右手持着,再将左手和小圆勺都沾上冷水,将肉馅在左手窝成圆形的掌心和圆勺之前来回摔掼数下,这样就可以做成一个不会散又劲道的肉圆圆)。

4,取砂锅,放入粉丝、白菜。木耳和炸好的肉圆,放姜片与葱结,放入水没过食材,(水不能多,因为烧的过程中白菜会出水),大火烧开后,加入盐、鸡精调味,改小火炖二至三十分钟至所有的食材软烂,即可。

5.圆白菜炖粉条怎么做

材料:猪肉、大白菜、粉丝、木耳、姜、香葱、鸡蛋清。

调味料:盐、鸡精、糖、生粉、香油。 做法: 1、将姜、葱浸泡在水中,用手抓捏出葱姜水;白菜洗净掰成大片,粉丝、木耳泡发。

2、猪肉洗净剁碎,加入盐、鸡精、糖(可以提鲜),一个蛋清,少许的生粉,拌匀后,分次加入葱姜水,顺一个方向充分搅拌,至肉含水充足并超有黏性(有好些筒子说自己做的小肉圆或不嫩,或下锅会散,那么,这一步的操作就是最重要的!)。 3、锅内热油,六成热时,将肉馅制成小肉圆,下锅中火炸成金黄色,捞出备用(很少有人会像大厨房一样用虎口挤出劲道的小肉圆,但是你可以拿一把小圆勺,右手持着,再将左手和小圆勺都沾上冷水,将肉馅在左手窝成圆形的掌心和圆勺之前来回摔掼数下,这样就可以做成一个不会散又劲道的肉圆圆)。

4,取砂锅,放入粉丝、白菜。木耳和炸好的肉圆,放姜片与葱结,放入水没过食材,(水不能多,因为烧的过程中白菜会出水),大火烧开后,加入盐、鸡精调味,改小火炖二至三十分钟至所有的食材软烂,即可。

6.好吃的圆白菜肉丝炒粉条怎么做好吃又简单

食材 圆白菜 300g 五花肉 100g 红薯粉条 100g 葱姜 适量 盐 适量 干辣椒 2个 料酒 适量 酱油 适量 白糖 少许 味精 适量 制作时间:10分钟内用餐人数:步骤  1 主要食材:圆白菜、五花肉、红薯粉条  2 圆白菜洗净切丝、干辣椒、葱姜分别切丝备用。

 3 粉条放入沸水中煮透。  4 煮透的粉丝捞出放入凉水中过凉  5 猪肉先切片,再切成丝。

 6 切好的五花肉丝放入容器中,加入少许食盐、胡椒粉、料酒抓匀备用。  7 锅置火上放底油,热锅凉油放入腌制好的肉丝煸炒  8 煸炒至五花肉出油盛出。

 9 利用五花肉煸炒出来的油,放入葱姜辣椒丝煸炒出香  10 煸出香味后,放入圆白菜丝大火翻炒。  11 翻炒至圆白菜变色,放入红薯粉丝和肉丝翻炒均匀。

 12 加入老抽和生抽。  13 加入食盐和少许白糖、味精。

 14 大火翻炒均匀即可关火。  15 盛出,一份简简单单的家常菜 8 小贴士这道菜用稍微肥一点的五花肉比瘦肉炒出来更香。

7.包菜炖粉条的做法步骤图,包菜炖粉条怎么做

用料

包菜 一颗

粉条 适量

老抽 适量

盐 适量

花椒 适量

红辣椒 微量

蒜头 适量

葱花 适量

包菜炖粉条的做法

包菜一颗,切成细条。粉条(用凉水浸泡一夜)适量。

锅内倒少许油,开小火,放入红辣椒、花椒、蒜、葱花炸香

等炸香以后放入包菜大火进行翻炒

翻炒约2分钟后放入加入适量开水,然后放入粉条

加适量盐和老抽

翻炒一段时间后用小火盖上盖子闷2-3分钟后,等待粉条变色变软就可以出锅啦!

小贴士

1.粉条要选用红薯粉或土豆粉,筋道不易碎;

2.泡粉条要用凉水,提前浸泡一夜,因为相较于开水,凉水浸泡出的粉条更筋道;

3.菜量的总体比例应该是包菜2/3,粉条1/3。

4.炒粉条的时候可以加少许开水,可更快煮熟食物,但为了防止粘锅,有时候则可以加入适量凉水。两者均可。

5.本人在做这道菜时候中间放入了一点炸的山药,当然也可以放入一点别的食物同时来炖,味道一样鲜美!

8.大头菜炖粉条的做法,大头菜炖粉条怎么做好吃

食材用料

大头菜200g粉条适量

油适量盐适量

花椒粉适量酱油适量

葱适量相克食物姜适量相克食物

鸡精适量

大头菜炖粉条的做法

1.粉条先泡水

2.大头菜洗净撕成小块

3.葱切末,蒜切末

4.热油锅放入葱末爆香

5.放入大头菜翻炒

6.放入适量花椒粉翻炒

7.放入适量酱油翻炒

8放入粉条

9加入适量清水,盖盖炖至粉条熟

10待汤汁收干放入蒜末翻炒

11放入适量盐炒匀

12最后调入鸡精即可

猪肉卷心菜炖粉条的做法大全家常菜

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